懷胎十月,辛苦改變自己的媽媽們,可能為了寶寶開始喝一直都不敢喝的牛奶,可能為了寶寶開始吃討厭吃的魚,等到小朋友出生了之後,好多媽媽都是這樣告訴身邊的人;「我解脫了!」甚至有人就說:「我要喝珍珠奶茶!」以此類推,想必媽媽們都有這個經驗吧!
但是營養師想要告訴大家:「其實要哺餵母奶,要吃得比懷孕還要更注意!」多次國民營養調查中,哺餵母奶的媽媽普遍熱量攝取不足,那實際上到底差在什麼地方呢?
第一期
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第二期
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第三期
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哺乳期
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熱量
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0
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+300
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+300
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+500
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蛋白質
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0
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+10
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+10
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+15
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鈣
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0
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0
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0
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0
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鐵
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0
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0
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+30
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+30
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維生素A
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0
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0
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+100
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+400
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維生素C
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+10
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+10
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+10
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+40
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維生素B1
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0
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+0.2
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+0.2
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+0.3
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維生素B2
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0
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+0.2
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+0.2
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+0.4
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維生素B6
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+0.4
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+0.4
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+0.4
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+0.4
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維生素B12
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+0.2
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+0.2
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+0.2
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+0.4
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葉酸
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+200
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+200
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+200
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+100
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*衛生福利部第七次國人膳食營養素參考攝取量
由上表可以發現到,原來哺乳的熱量、蛋白質、部分維生素及礦物質的需求量,竟然比懷孕時期還要高!但有些哺乳媽媽可能會覺得奇怪:「不是聽說哺乳會瘦身的比較快嗎?這樣吃多一點真的沒有關係?」
媽媽們考量的部分都是對的喔!其實要著重的就是要注意均衡飲食,千萬不要在坐月子的時候大魚大肉,減少攝取蔬菜水果,這樣會攝取過多的熱量,其它幫助寶寶生長發育的維生素及礦物質會攝取不足,影響小朋友在母奶中喝到的營養素不足,也會不利於媽媽的腸胃道消化、蠕動;此外,有些媽媽只喝燉品湯,不喝水,除了可能讓全天的水分攝取不足,較容易發生乳腺炎,更忽略了酒精對寶寶的影響,攝取過多酒精會透過乳汁使寶寶喝到,不利於寶寶神經系統的生長發育!而且酒精是有熱量的,在不知不覺中就會攝取過多,對於產後想要積極瘦身的媽媽是不能忽視的!至於體重應該要減少到什麼程度,營養師建議會分成不同的部分:
1.
給懷孕前體重BMI在18.5~24 kg/m2(體重正常)之間的媽媽:
維持平常飲食習慣,不需認為要加強補充並且餐餐吃大餐,如果在餐間肚子餓,可以選擇低熱量又有營養的食物,例如:水果、茶葉蛋、豆花等等;希望積極瘦身的媽媽,可以減少餐間吃點心的習慣,但千萬不要故意減少正餐的份量,這樣不僅會讓母奶中的營養素減少,還可能因為在餐與餐之間肚子餓,攝取更多熱量高卻沒有太多營養的點心喔!
2.
給懷孕前體重BMI在 < 18.5 kg/m2(體重過輕)的媽媽:
如果本來食量小的媽媽,希望鼓勵自己能多吃一點,要像懷孕期間一樣多,並且要有補充點心的習慣,如果真的吃不下了,可以考慮補充液體、且有淡白質成分的東西,例如:豆漿、牛奶等等。維持體重在正常BMI範圍是比較理想的。
3.
給懷孕期前體重BMI在 > 24 kg/m2(體重過重或肥胖),或間伴隨有妊娠糖尿病或者子癲前症的媽媽:
減重是個很重要的課題,通常希望媽媽在產後半年內要減輕至懷孕前的體重,如果可以還希望繼續減輕體重到BMI值正常範圍,一來是藉由哺餵母乳時增加的熱量消耗多,瘦身效果會比較顯著,二來是讓身體的負擔減輕,不要讓血糖或者血壓問題成為媽媽們要長期治療的慢性疾病!
最後還是要鼓勵媽媽們均衡飲食,多嘗試不同的食物,有國外學者實驗上發現,依照媽媽攝取食物的不同,會些微改變寶寶喝到的母乳味道,寶寶嘗過的味道越多,以後對各種食物的接受度會越高,挑食的比例會下降!所以,除了會退奶的食物(大家熟知的人蔘、生麥芽及韭菜等),刺激性的食物(麻辣鍋等很辛辣的口味、酒精)需要避免,其它部分就請媽媽跟寶寶一起享受好吃的餐點吧!